Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

Bây giờ đi ăn ở bất cứ cửa hàng nào, em cũng thấy có nhiều người khi gọi món đều phải dặn với thêm một câu “không bột ngọt nhé”.

Tất nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một hiện tượng - em mới không dùng mì chính trong bữa cơm gia đình. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin báo đài về các tác dụng phụ của mì chính , mình đã tạm biệt các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.



Nhớ hồi con bé nhà em bắt đầu tập ăn dặm, tôi lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài cách thức rất khoa học của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… tôi nhớ hồi đó bà nội là người phản đối gay gắt nhất và bà ngoại nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng tôi tin rằng, chỉ vì mọi người đã quá quen với 1 thói quen không tốt là nêm nhiều các loại gia vị, mì chính quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thực sự em cảm thấy lạ và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi type lại để chia sẻ với mọi người. tôi tin rồi cái trào lưu “không bột ngọt ” sẽ còn lan rộng nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá sợ và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng tương tự như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho thoải mái đi, cái gì cũng chỉ đến một thời điểm nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, tôi thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải PR cho 7 Cua, nhưng em nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một quán ăn ngon cho bà con, bởi nó đồng nghĩa với một việc làm có ích cho xã hội. Bạn nào có thêm địa chỉ nào và đã được kiểm chứng thì chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân em vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho cả nhà. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn tiệm đúng không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các nhà hàng sẽ có lúc hiểu ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của nhà em vừa ăn ở 7 Cua đây, ngon không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong